チョコレートの深い味わいのこのケーキには、いろいろな配合がありますが、タカバヤシのガトーショコラは、小麦粉を最小限に抑え、アーモンドの粉末がたっぷりのオリジナルのレシピで焼いてあります。甘いだけではなく奥深いチョコレートとアーモンドの味を大切にして作りました。
製造日から3日目以降が食べ頃です。全ての素材がなじんでしっとりとした食感を楽しめます。
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イベント・行事・贈答
結婚式・法要・お中元・お歳暮などまとまった数や贈答用にもご利用いただけます。カードやのし、包装素材などご相談ください。
商品について
タカバヤシのお菓子は、そのつど最高の味でお客様にお届けするよう、日々努力を重ねております。お客様にお断りなく、仕様変更する場合がありますが、さらにおいしさを求めた結果として受け止めていただきますよう、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
ごあいさつ
こんにちは、オーナーの熊崎真佐子です。
1979年、趣味のお菓子作りから一転、月1回のペースで5年間東京の「今田美奈子お菓子教室」へ通い、製菓コースの師範の資格をいただきました。それ以来今日まで「タカバヤシお菓子教室」の開室、また洋菓子の製造販売をやって参りました。
当店は、山や川に囲まれ自然環境に恵まれた飛騨にお店を構えております。そんな場所で作られた素朴でほっとできるお菓子を、皆様に食べていただきたいと思っています。
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ガトーショコラ（カップ5個）
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